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高溫蒸煮袋是一種輕盈小巧、導熱快速的包裝材料,它能夠在短時間內(nèi)殺菌并完美保留食物的色香味,逐漸取代了傳統(tǒng)的鐵罐和玻璃罐。然而,由于高溫蒸煮袋的包裝材料受到制袋和殺菌等工序的影響,存在著破袋的潛在風險。本文將深入分析高溫蒸煮袋破袋問題,并提出一些有效的解決方案供您參考。
首先,我們需要關注基材的選擇。在高溫加熱過程中,高溫蒸煮袋的表面材料需要具備良好的穩(wěn)定性和尺寸穩(wěn)定性。如果基材的熱穩(wěn)定性不佳,蒸煮后的冷卻過程中可能會發(fā)生收縮導致破袋。為了解決這個問題,我們建議使用耐高溫性能優(yōu)異的PET、NY、AL、RCPP等基材。特別需要注意的是,不同基材的保質(zhì)期可能會有所不同,尤其是RCPP作為高溫基材的內(nèi)層材料,對袋子的性能至關重要。如果RCPP的質(zhì)量不佳或已經(jīng)過了保質(zhì)期,蒸煮后可能會變脆并導致破裂。
其次,制袋工藝也會對破袋問題產(chǎn)生影響。熱封刀的溫度、壓力和機速是制袋工藝中的三個關鍵要素。為了確保袋子的密封性良好,這三個要素需要合理匹配。熱封是熱和力共同作用的結果,一方面,在熔融狀態(tài)下,封口表面的大分子會相互擴散、滲透和纏繞,從而實現(xiàn)封口的密閉性;另一方面,在熔融狀態(tài)下,高聚物分子在熱封刀的壓力下,使上下兩層薄膜融合為一體,冷卻后能夠保持一定的強度。
制袋工藝不僅要求熱封強度強韌,還需要經(jīng)受嚴格的制作過程。您需要了解袋子的結構和內(nèi)層材料,以便合理調(diào)控溫度和壓力。在制作自立袋時,還需要特別關注補底與袋身交接處的點封,因為在蒸煮條件下,材料會發(fā)生收縮,交接處容易受到濕氣和熱氣的侵襲。
此外,熱封次數(shù)對熱封強度也有明顯影響。在制袋過程中,合理分配橫向和縱向的熱封次數(shù),可以確保每個封邊都具有出色的熱封強度。同時,不要忽視熱封后的冷卻過程。在一定的壓力下,使用較低的溫度對剛剛?cè)廴诘臒岱馕恢眠M行定型,可以消除應力集中,使袋子能夠經(jīng)受后續(xù)處理的考驗。
因此,合理分配溫度、壓力和機速是制作高溫蒸煮袋的關鍵,它們是確保袋子在后續(xù)處理中不破袋的重要因素。